陕西科学技术出版社成立于1979年1月，2009年10月转企，更名为陕西科学技术出版社有限责任公司。主要出版以自然科学、应用技术、文化教育、科学普及为主的理工、农业、医学、文教等图书以及电子、音像、互联网等数字出版物，是陕西省唯一的综合性科技出版社,隶属于陕西新华出版传媒集团。

自建社以来，已经出版图书7000余种，许多图书在读者中赢得了良好口碑，特别是影像医学类图书以及《中外常用金属材料手册》《光学手册》《中枢神经系统CT和MR鉴别诊断》等工具书一直常销不衰。共有600多种图书获得国家及省部奖项，其中《中药药效学研究与评价》《中国虫草》《光学手册》《软磁铁氧体制造原理与技术》《中国儿童青少年近视形成机制以及预测与防控》连续四届获得全国新闻出版“三个一百”原创图书出版工程奖；《西北农牧史》获第四届中国图书奖；《中国盾蚧志》获全国优秀科技图书一等奖；《植物智慧：漫画聪慧的植物》荣获全国优秀科普作品奖；《陕西民间特色工艺》荣获第六届中华优秀出版物音像奖；《航天育种简史》获评2016年度“中国好书”，并获2017年度全国优秀科普作品奖；《种子的奇幻之旅》《漫画植物的智慧：草木生存策略大观》入选2018年向青少年推荐的百种优秀图书,《漫画植物的智慧：草木生存策略大观》同时荣获2018年全国优秀科普作品奖；承担并完成了一批国家出版基金项目，如：《脉冲功率技术应用》《中国的海疆与海洋权益》《中国果树科学与实践丛书》《超高钢级管线管显微组织及力学行为研究》《阿尔茨海默病》《中国史前遗址博物馆丛书》等，这些项目均为自然科学各领域具有领先或一流水平的学术研究成果，对学科发展和科技进步有重要价值。